21.12.2010: Verabschiedungsfeier für Küchenmeister Josef Braun
Die Schulleiterin Elisabeth Fäth-Marxreiter bedankte sich bei Küchenmeister Josef Braun für 21 Jahre sehr erfolgreiches Wirken an der Werner-von-Siemens-Schule.
CHAM. Am 21. Dezember 2010 fand an der Werner-von-Siemens-Schule Cham die Verabschiedung von Herrn Josef Braun statt. Zu Beginn bedankte sich die Schulleiterin, Elisabeth Fäth-Marxreiter, mit einer Rede für die gute Zusammenarbeit und die gemeinsam erreichten Erfolge bei dem seit 1989 nebenberuflich engagierten Lehrer, der auch die Gastronomieabteilung der Schule aufgebaut hatte. Zudem war er für viele ergebnisreiche Projekte verantwortlich, sowie für das „Lachsprojekt“. Ulrich Fischer, bedankte sich ebenfalls bei den zahlreich anwesenden Mitgliedern des Vorstandes des Hotel- und Gaststättenverbandes und zeigte Bereitschaft zu verstärkter Kooperation. Abgehalten wurde die Feier im neuen Servierraum der Schule, während die fleißigen Schüler der 10. Klasse aus Hotel und Gastronomie unter der Aufsicht von Stefan Jobst und Kurt Muhr ein 4-Gänge-Menü vorbereiteten und servierten.
Zum Schluss folgte eine Führung durch die neuen Gastronomieräume. Dabei wurden die Multifunktionstische, die interaktive Tafel, sowie andere technische Neuigkeiten vorgeführt, welche vor allem durch die praktische Handhabung sehr begeisterten.
